Tartelette mi-chaude, mi-froide

Ajouté le 26/05/2009 20:31:00

Ce titre peut paraitre surprenant, et pourtant c'est vrai. Avec cette recette, on obtient une bonne pâte croustillante avec du fromage fondu et par-dessus, des tomates et du jambon froid. Je vous conseille de l'essayer. Ingrédients pour 6[...]

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Aussi bonne froide que chaude...

Ajouté le 05/06/2009 13:31:00

Voici une petite soupe qui est facile à réaliser. Elle peut se manger froide en entrée, ou bien chaude avec des petits croûtons devant la télé. Moi je l'ai servi froide en verrine, pour une entrée, si vous voulez en faire un plat il vous suffit[...]

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Tarte à la Tomate (chaude ou froide)

Ajouté le 25/09/2008 16:38:00

pour 4 à 6 personnes : pour la pâte à foncer : 200 g de farine 1 oeuf, 1oo g de beurre, eau , pincée de sel cercle de 28 cm de diamètre 12 tomates pour la fondue 12 tomates de type olivette 1 prise de sucre en poudre 1 càs de gros sel[...]

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Tourte d'été, tiède, chaude ou froide, miam !

Ajouté le 19/08/2009 09:22:00

Je me remets en cuisine et j'adore ça !! Au programme d'aujourd'hui, une petite tourte aux courgettes et basilic frais qui est toujours aussi bonne quelle que soit la température extérieure et celle de ladite ! Tourte aux courgettes et[...]

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Double jeu, mâche ! Crue et cuite, chaude et froide...

Ajouté le 16/01/2008 08:10:00

Double assiette de mâche pour bénéficier un maximum de ses vertus diététiques et de ses qualités gustatives : crue en salade à l'huile de noisette, une bouchée feuilletée gourmande à la mâche et aux champignons, parfumé à la truffe blanche.[...]

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Mousse chou fleur (vert...) cardamome chaude ou froide...

Ajouté le 04/11/2007 20:12:00

Bon si il y a bien un endroit incontournable a la croix rousse a Lyon, c'est mon Monop. La semaine derniere , je vais faire quelques courses, et hop je tombe sur de magnifiques choux fleurs jaunes, verts, violets, un vrai arc en ciel de[...]

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La brandade de morue parmentière, aussi bonne froide que chaude

Ajouté le 16/03/2009 16:08:18

La brandade de morue est un plat  et que je réalise régulièrement. D'ailleurs, j'ai toujours un morceau de morue salée en réserve au  bas du frigo. Pour ne pas être pris au dépourvu le jour où vous vous décidez à la préparer, je[...]

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De l'entrée froide crevettes-mangue à l'entrée chaude canard-foie gras

Ajouté le 28/12/2007 09:55:00

Tartare de mangue et ses crevettes à l'ail A la maison nous consommons les crevettes au moins toutes les semaines tellement ON ADORE! Nous n'avons pas besoin de fêtes pour en déguster, comme tout le reste d'ailleurs,[...]

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Tomates farcies ricotta thon et tomates sechées version chaude ou froide

Ajouté le 23/05/2009 10:19:00

Comme souvent voici deux versions d'un plat simplissime, histoire de choisir celle qui me plaira le plus. J'ai utilisé pour ce plat mes tomates séchées maison , un pot de ricotta, et quelques miettes de thon au naturel. Dans[...]

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