Chausson aux pommes et à la pâte de speculoos

Ajouté le 02/10/2009 09:00:00

Chausson aux pommes et à la pâte de speculoos Au départ ces chaussons devaient être parfumés à la crème de caramel au beurre salé, mais voilà je n'en avais plus dans mon placard alors j'ai opté pour de la pâte de speculoos : à essayer !!![...]

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Chaussons aux pommes

Ajouté le 17/11/2009 08:49:00

Rien de plus simple que des chaussons z'aux pommes. Une pâte feuilletée, de la compote et hop! Ayant des compotes dont le goût ne me plaisait pas, j'ai décidé de les écouler autrement. Pour la pâte feuilletée je voulais vous dire que c'était la[...]

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Pâté aux Poires de Fisée

Ajouté le 01/11/2009 15:56:00

Un dessert dieppois traditionnel de la Toussaint La Poire de Fisée : "Patrimoine du Pays de Caux et de Bray".  Son nom provient de sa forme allongée. Cette petite poire  normande à la chair rosée, récoltée entre les mois[...]

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Chausson aux feuilles de blette

Ajouté le 14/08/2008 18:59:59

Faites cuire les feuilles lavées 5 mn à l’eau bouillante salée. Egouttez-les hachez-les et faites les étuver doucement à l’huile avec 2 oignons hachés. Quand les feuilles sont cuites (10 mn environ) ajoutez 1 c à soupe de persil haché[...]

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Gemüsestrudel (chausson aux légumes)

Ajouté le 16/06/2008 00:19:00

Ou comment détourner une recette typiquement germanique A l'origine un "Apfelstrudel", spécialité bien connue et généralement très appréciée de tous ceux qui sont déjà allés en Allemagne ou en Autriche, un genre de chausson aux pommes[...]

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Chausson géant aux poivrons et chorizo

Ajouté le 26/09/2009 18:59:00

Pour un gros chausson il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons de la couleur que vous voulez 150 g de chorizo en rondelles. Gruyère Couper les poivrons en lamelles, faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu[...]

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Chausson au lemon curd... dessert ou goûter?

Ajouté le 17/09/2008 09:30:00

De gros problèmes ce matin sur ma connexion m'empêchent de vous lire... il me faut environ 5 minutes pour ouvrir chaque page... je n'ai pas la patience, ni vraiment le temps... j'espère que ça va s'arranger! En attendant, je vous propose un[...]

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