Cheesecake avec sur le dessus une croûte au Nutella et aux amandes (spécial printemps & mollets)

ajouté le 21/03/2008 11:30:00

Eh oui, vous l'avez sans doute constaté, mesdemoiselles, car vous êtes lumineuses et magnifiques, depuis peu, nous sommes au printemps! Adieu reblochon, viandes en sauce et gratins de pâtes! du chocolat fondu dans du nutella, il n'y a[...]

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Cheesecake érable et clémentine. Éloge d'une croûte.

ajouté le 30/03/2007 14:03:00

Règle générale, quand on pense cheesecake, on pense garniture. C'est souvent elle qui nous donnera ou non l'envie de goûter. On est curieux de connaître son contenu, sa texture, son caractère et ses alliances de saveurs. Et pour celui ou celle qui[...]

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