chevre frais thon : 4 Recettes
-
Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumes
ajouté le 19/05/2008 19:52:00
Ca vous tente une petite recette de Cyril LIGNAC que j'ai encore faite grâce à mon amie Claire qui avait eu la bonne idée de me la faire déguster ???? C'est frais, léger et de saison alors c'est parti ... Ingrédients pour 4[...]http://philomavie.blogspot.com/2008/05/tartar...
-
Marinade de thon au chèvre frais
ajouté le 12/02/2008 10:02:02
800 g de filets de thon rouge coupés en tranches épaisses 2 courgettes Le jus de 2 citrons 1 bûche de chèvre frais Huile d'olive 10 feuilles de basilic émincées 50 g de graines de pavot Sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/marin...
-
Quiche thon, chèvre frais et cibouletteajouté le 03/10/2007 09:46:00
Une tarte trouvée chez Mélanie qui la tient de Cyril . Cyril ? Ben, Cyril Lignac , évidemment! Elle est issue du tome 1 de C'est moi qui cuisine . La garniture est épaisse et super bonne. Pour 6 à 8 personnes: une pate brisée[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
-
Thon rouge grillé, relevé d'un tartare de chèvre frais/wasabi, méli-mélo de légumes croquantsajouté le 16/05/2007 13:05:00
Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui fait perdre tout son moelleux en bouche. Par contre, j'avoue honteusement que le wasabi (condiment japonais) s'est[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...