Rouleaux de viande des Grisons au chèvre

Ajouté le 31/01/2009 13:11:02

Une petite entrée facile et rapide pour faire oublier la grisaille hivernale …. Pour 2 personnes : - 8 tranches de viande des Grisons - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 CS de crème fraiche liquide - 1 CS d’huile[...]

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Tarte aux courgettes, chèvre et viande de grisons ...

Ajouté le 01/12/2007 23:00:00

Et   bien voilà, une tarte  vite faite, bien faite... Les mots simples que j'adore, les jours ou je suis débordée : SIMPLE et EFFICACE ! 1 pate  brisée 4 tranches de viande de grison 2[...]

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Mousse de chèvre, chutney de figue et viande des grisons rapée

Ajouté le 22/09/2009 07:00:00

Petite recette sortie de mon imagination... Pour le fond des verrines, j'ai mis du chutney de figues (de chez Picard), pour la mousse, j'ai fait une chantilly avec 20 cl de crème très froide et 4 petits chèvres frais. Sur le dessus, de[...]

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Du chèvre frais, de la viande des grisons et des asperges... tout ça dans une verrine ???

Ajouté le 17/10/2009 07:30:00

J'ai découvert depuis peu la viande des grisons après quelque recherche j'ai découvert qu'elle trouvait son origine dans le canton du même nom ? le canton des Grisons. Réputée saine et naturelle, elle est issue des élevages de montagne qui[...]

http://querancia.blogspot.com/2009/10/du-chev...