Salade de chèvre chaud en sucré salé

Ajouté le 28/05/2009 07:35:00

Ingrédients pour 3 personnes: * de la mâche * 3 tranches de pain * quelques noix (environ 5 par personnes) * 1 pomme golden * 3 ronds de chèvre (prenez du spécial chèvre chaud qui fond!!) * du vinaigre de cidre * de l'huile (pour[...]

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Petite salade de chèvre chaud...version sucré salé

Ajouté le 18/07/2008 13:15:00

Mon mari est un grand grand fan de la salade de chèvre chaud....C'est donc un plat que je cuisine très volontiers pour lui faire plaisir.. Oui mais voilà, à force, elle commençait à me lasser cette salade...Je voulais donc lui donner un p'tit[...]

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Cassis salé ou cassis sucré ? Tartine gourmande de chèvre et tartelette amandine-citronnée aux baies noires

Ajouté le 27/07/2007 05:56:00

Le cassis est une baie des plus rares, comme toutes les baies d'été car leur durée de vie est courte. Alors dès que j'en ai vu sur les étals, j'ai sauté sur l'occasion de savourer ces délices au goût sauvage ! Sucré ou salé, le[...]

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histoire d'une rencontre réussie entre le sucré et le salé : filet mignon à l'orange et tatin d'endives au chèvre.

Ajouté le 18/11/2007 22:45:00

Je ne suis pas fan du sucré salé, mais lorsque le mélange est subtil comme dans ces deux recettes glanées sur la toile (et un peu réadaptées), mes papilles se réveillent et savent apprécier l'association des saveurs. Je cherchais une[...]

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Tourteau fromager

Ajouté le 18/05/2009 15:30:43

Zhom a un peu de sang niortais (ou tout du moins d'un village près de Niort) dans les veines, et il adore le tourteau fromager (moi je suis charentaise maritime mais j'adore aussi!). Même la croute noire, qui en rebute certains, ne nous fait pas[...]

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...salade de saison

Ajouté le 30/09/2008 12:37:15

Non, non, ce n'est pas une recette, mais c'est super bon, frais (la chaleur est enfin revenue), léger, ... Sur un mesclun, émincer une demi poire par personne , des lamelles de tomme de chèvre , des noix , un[...]

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Hamburger boeuf chèvre miel

Ajouté le 12/08/2008 11:36:00

Les hamburger maison on adore avec le chéri, c'est rapide et facile à faire, idéal pour une soirée télé.En plus ça permet d'utiliser ce qu'on a sous la main pour créer une recette différente à chaque fois. Ce soir, ce sera en mode sucré-salé :[...]

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Aubergines gratinées au chèvre version # 2

Ajouté le 05/10/2008 11:38:00

Nouvelle version de mes aubergines gratinées au fromage de chèvre, avec une petite touche sucrée-salée ce soir : Ingrédients (par personne): Une aubergine Une demi buchette de chèvre type chavrou 2 C.A.S de miel[...]

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