Chinois au fructose en MAP et au thermomix

Ajouté le 15/12/2007 21:20:00

Ce qu'il faut pour la crème pâtissière : - 1/2 l de lait - 50 g de farine - 3 oeufs - 1 gousse de vanille grattée - 35 g de fructose Ce qu'il faut pour la pâte à brioche : - 55 g de beurre fondu - 1 oeuf battu - 10[...]

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