BLE CANTONNAIS

Ajouté le 16/09/2009 05:15:00

Voici une variante du riz cantonnais qui change et qui est extra, avec du blé: -blé cuit de la veille -2 oignons -3 gousses d'ail -une poignée de champignons chinois émincés -1 poignée de petits pois cuits -1 poignée de petites[...]

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Lasagnes chinoises

Ajouté le 23/11/2009 05:10:00

Comme beaucoup de Dimanches dernièrement je ne sais pas trop quoi préparer à manger. J'ai tout ce qu'il me faut dans les placards, le frigo et le congel, mais manque d'idées. je ne sais pas trop comment, j'ai eu l'idée, en voyant mes galettes[...]

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BANH CUON/CREPES VIETNAMIENNES

Ajouté le 10/08/2009 04:06:00

Bonjour, aujourd'hui j'ai un peu de temps pour cuisiner, ce sera donc des crêpes vietnamiennes que j'adore!Je dois reconnaître que la crêpe n'est pas facile à faire, elle casse facilement, mais après quelques essais le coup de main est venu,[...]

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BRIOCHE VIETNAMIENNE + DEVINETTE

Ajouté le 10/07/2009 08:30:00

Voici de petites brioches vietnamiennes, connues aussi sous le nom de Banh Bao,que j'adore. Après plusieurs essais pour la pâte, par toujours concluant, je suis arrivée à en faire une légère, spongieuse, très bonne(à mon goût bien entendu!).[...]

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BANH BAO AU BON GOÛT DE SAMOSSAS

Ajouté le 30/08/2009 04:52:00

Bonjour, voilà de nouveaux banh bao qui ont beaucoup plu à ma petite assemblée, ma nièce est venue passer quelques jours chez moi. Il me restait de la farce des samossas, ne cryez pas que j'ai gardé la farce 6 jours dans mon frigo, c'est[...]

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RISOTTO AU CURRY ROUGE, UN REGAL!!

Ajouté le 11/09/2009 05:26:00

Voilà un risotto fondant et parfumé qui est tout simplement extra!!Seul bémol:je n'en avais pas assez fait!! -185g de riz rond -2 oignons -coriandre -3 c à c de pâte de curry rouge -60cl de bouillon pour soupe chinoise Nam Vang[...]

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Beignets de maïs à la thaïlandaise

Ajouté le 16/11/2009 12:18:52

Voilà plusieurs jours que je n'avais rien publié, il faut dire qu'en ces moments je ne suis pas souvent chez moi, et quand j'y suis je n'ai envie de rien faire, mais bon, je vous présente quand même ces petits beignets super bon avec une[...]

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Omelette farcie aux nouilles chinoises

Ajouté le 01/10/2009 04:45:00

MIAMMMMMMMMMM!!!!!!!!!Cette omelette est mortelle!! dans le bon sens du terme!! Il me restainet des nouilles chinoises, j'ai donc eu envie de les préparer ne omelette, voilà le résultat!! -nouilles aux oeufs chinoises de la veille -1[...]

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BÂTONNETS DE PORC CHINOIS SUR GALETTES DE NOUILLES A LA CORIANDRE

Ajouté le 19/08/2009 05:30:00

Voilà une viande excellente, sincèrement, elle est parfumée, pas forte du tout, à refaire!!!!!! -5 côtes de porc désossées -4 c à s de vinaigre de riz -4 c à s de sauce de haricots noirs(excellent!!!!!!!) -6 c à s de sauce[...]

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