Crème de courge et de patates douces, chip de chorizo

Ajouté le 22/10/2007 10:43:00

C'est le genre de potage que j'aime bien épais presqu'une purée...La patate douce lie le tout sans rajout de beurre ou de crème et donne beaucoup d'onctuosité à la texture du potage.  La chip de chorizo vient couper le goût doux et sucré des[...]

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