chocolat alain ducasse : 3 Recettes
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Tests de dégustations du cake au chocolat d?Alain Ducasse
Ajouté le 18/01/2009 13:17:32
Un gâteau trop facile ! Pourquoi tests ? Parce que nous nous sommes aperçus que ce gâteau est encore meilleur le lendemain, c?est-à-dire rassis ! Ce cake est sur la toile depuis un petit moment et comme beaucoup de blogeurs(ses), j?avais[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
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Mon cours "tout chocolat", chez Alain Ducasse
Ajouté le 17/09/2009 07:33:00
Après une visite sur le site de Mél ou son blog de cuisine, il semblerait qu'il y ait un manque certain dans ce blog. En fait, elle indique dans un de ces articles qu'elle souhaiterait aller à un cours d'Alain Ducasse si elle était riche... En fait, [...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...
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Louis XV, Alain Ducasse
Ajouté le 26/04/2009 00:58:00
Voici les photos de la constitution du Louis XV. Il s'agit d'un entremet au chocolat. Composition: une dacquoise au chocolat, une feuilletine et une mousse au chocolat + un glaçage. La dacquoise: Tamiser la poudre de noisettes [...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...
