Fondant crème de marron et chocolat blanc

Ajouté le 24/09/2007 20:08:00

                   Ci-dessous : feuille de tilleul glanée au printemps. Les marroniers et les platanes me rappellent les cours d'école. Chais pas vous...mais moi voir les[...]

http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...

Message à ma petasse de voisine et chinois marron chocolat blanc

Ajouté le 03/12/2007 20:33:00

Bon aujourd'hui j'ai décidé de pousser un coup de gueule façon Lolotte , un coup de gueule contre les cons (bien que ce soit trés subjectif ce concept de con, le con lui ne se trouve pas con la plupart du temps). Bon voilà le topo ,[...]

http://celiael.canalblog.com/archives/2007/12...

Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension

Ajouté le 10/12/2007 09:25:00

Les recettes de Lenôtre sont à l'honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous dévoile quelques recettes de desserts de cette maison prestigieuse et j'ai particulièrement flashé pour le Mont-Blanc en suspension. [...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...