chocolat chef : 26 Recettes
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ECLAIRS AU CHOCOLAT DE CHEF DAMIEN
Ajouté le 28/09/2009 09:13:00
L'éclair au chocolat... by Chef Damien Pas à pas sa recette INGREDIENTSPour 6 personne(s) Pour la crème pâtissière :1/3 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillère à soupe de maïzena 100 gr[...]http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/arti...
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Eclairs au chocolat de chef damienAjouté le 30/09/2009 13:00:03
Réalisez la crème pâtissière : Faîtes bouillir le lait avec la moitié du sucre et la vanille liquide. Dans une jatte, délayez au fouet les jaunes d'oeufs et le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien blanchi. Ajoutez la maïzena et mélan -
P'tit chef au salon du chocolat de ToulouseAjouté le 17/11/2009 20:04:00
Avant toute chose, n'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les agrandir, mais attention de ne pas baver sur le clavier de l'ordinateur!!!! ********** Ah, je devine aisément que les plus gourmandes d'entre vous auraient bien aimé y être![...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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ASSIETTE DE DESSERTS VANILLE , CAFE , CHOCOLAT ( recette légère du chef Patrice DEMANGEL )
Ajouté le 10/04/2009 09:00:00
je pars demain pour une semaine de vacances sur l'ile de Ré ce W-E c'est Pâques et je ne voulais pas vous laisser sans avoir posté une délicieuse et incroyablement légère assiette de dessert j'ai pioché cette recette dans le dernier livre[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Puzzle en chocolat, une idée pour les enfants, mais un chef d'oeuvre qui demande de l'organisationAjouté le 17/04/2009 09:35:00
J'ai voulu me lancer dans le travail du chocolat, en utilisant une voie relativement amusante, finies les ganaches,les nappages et autres dégoulinures chocolatées ! j'ai trouvé une idée de confection, qui peut servir de cadeaux quand on reçoit des[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-303...
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Fondant au chocolat par le chef de l'école dosnon
Ajouté le 29/03/2006 10:20:00
FONDANT AU CHOCOLAT Ingrédients : (10 personnes) · Chocolat couverture 180 g · Beurre 300 g · Jaunes d'?ufs 7 · Sucre 250g · Cacao en poudre 140 g · Café extra fort · Crème liquide 500 ml[...]http://dosnon-nos-recettes.hautetfort.com/arc...
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FACEFOOD VIDEO DE CHEF : Mousse au chocolat blanc à la menthe et coulis d'orange
Ajouté le 03/11/2008 15:33:00
envoyé par facefoodhttp://facefood.canalblog.com/archives/2008/1...
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FACEFOOD VIDEO DE CHEF : Mousse au chocolat blanc à la menthe et coulis d'orange
Ajouté le 04/11/2008 09:53:00
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FACEFOOD VIDEO DE CHEF : Mousse au chocolat blanc à la menthe et coulis d'orange
Ajouté le 05/11/2008 09:58:00
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FACEFOOD VIDEO :CHEF DENIS MARTIN, RECETTES THON AU CHOCOLAT BLANC ET PIMENT THAÏ....ÉPISODE 3
Ajouté le 05/10/2008 14:08:00
denis martin envoyé par biirbiir2http://facefood.canalblog.com/archives/2008/1...
