Petits gateaux au chocolat : fondants, moelleux....et lights , avec un peu de framboise curd sur le dessus du coup !!

Ajouté le 19/09/2007 00:20:00

Je suis tombée sur cette recette de gateau au choc  light , qui avait l'air bien sympatique et trés alléchant, au moment pile ou j'avais une envie terrible de fondant au chocolat ( mais j'essayais de lutter) ! Je n'ai pas hésité 1 seconde ,[...]

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cookies tout doux !

Ajouté le 03/02/2009 20:34:00

Un peu de douceur dans ce monde de brut ! Et dans mon livre de recettes spécial chocolat gentillement déposé au pied du sapin par le père Noël ( merci cousine ;-) ) , j'ai découvert une petite recette qui allait me redonner du moral : les[...]

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Macaron choco-framboises

Ajouté le 12/04/2009 14:01:23

Le jour qui suivait les macarons au chocolat et café , j’ai récidivé en faisant cette fois-ci des macarons ganache chocolat-framboise. Une association gourmande. Si vous n’aimez pas les framboises, vous pouvez les remplacer par des[...]

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OPERA ROCK A LA FRAMBOISE

Ajouté le 12/07/2008 09:00:00

voici le gateau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma fille , j'y ai apporté quelques légère modifications si vous désirez la recette originale , je vous conseille d'aller faire un tour sur le magnifique site " Florilège gourmand[...]

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Deux jolis gâteaux de fête

Ajouté le 23/05/2008 14:50:00

J?ai eu récemment l?occasion par deux fois de faire des gâteaux pour un nombre important de personnes. J?ai d?abord fait un gâteau type bavarois aux fraises-framboises sur le modèle de mon bavarois aux fruits de la passion. Quelques semaines plus[...]

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ENTREMET FRAMBOISE CHOCOLAT

Ajouté le 07/10/2008 09:30:00

Voici un gâteau que j'ai fait à partir d'une recette vue dans le dernier Thuries qui s'appelle Chonarin d'Hervé Girardon formateur à l'école nationale supérieure de la pâtisserie à Yssingeaux. N'ayant pas de cassis, ni myrtilles je les ai remplacé[...]

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FONDANTS FRAMBOISE-CHOCOLAT

Ajouté le 16/10/2009 05:04:00

Pour accompagner mes panna cotta au chocolat blanc-framboises, j'ai préparé ces petits fondants que j'avais repérés la veille chez  Kate , qui elle-même les avait trouvés chez Soso . Une petite recette vite faite et que vous[...]

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Bûche vanille & coeur truffé

Ajouté le 25/11/2009 14:15:01

Troisième et dernière bûche, pour le moment. Je dis bien "pour le moment" car j'ai 2 bûches à réaliser pour Noël mais je les ferais que quelques jours avant Noël. Ca fera un peu tard pour vous si vous cherchez une idée de desserts. Ici, c'est une[...]

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Tartelettes chocolat-framboise.

Ajouté le 23/11/2009 06:00:00

Chose promise,chose dûe.Après vous avoir proposé ma recette de pâte sablée hier,je vous "offre" aujourd'hui ces petites tartelettes aussi belles que bonnes. Si vous voulez les préparer à l'avance,faite vos sablés la veille et les[...]

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Macarons à la méringue italienne

Ajouté le 16/05/2009 14:35:00

Après avoir testé une recette des macarons ici ou on n'ajoute pas de sirop de sucre dans les blancs battus , voici une autre recette avec  les blancs d'oeufs montés à la méthode dite "à l'italienne". Je vous[...]

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