CRÈME AU CHOCOLAT ET AUX ÉPICES (sans oeuf, sans beurre)

Ajouté le 20/04/2009 20:00:00

L'autre samedi, je suis allée chez Mr Detou (pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est l'épicier qui vend toutes sortes de trésors pour réaliser des merveilles en pâtisseries, dans le 4ème arrondissement de Paris) car j'arrivais à épuisement de[...]

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Brownies coulants, aux pépites de chocolat blanc (sans oeuf ni beurre)

Ajouté le 08/08/2009 09:09:00

Voila donc les petites douceurs qui ont accompagné notre boule de glace vanille maison ! La photo sur le blog C'est maman qui l'a fait m'a donné envie : j'ai tout de même modifié la recette pour l'adapter à mon goût (moins de sucre, moins[...]

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Gâteau au chocolat, tout simple, végétalien : sans oeuf, sans beurre, sans lait

Ajouté le 03/01/2009 09:06:00

Pour ce gâteau, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez " Ma Toscane ", le site de Paola . Eh oui, il est d'origine italienne ! Sans oeuf, sans beurre, il contenait néanmoins du lait de vache, que j'ai changé en lait végétal[...]

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Muffins (sans oeuf, ni beurre) au lait de coco et fève tonka, nappés de chocolat au lait

Ajouté le 06/04/2009 08:32:00

Hier, j'ai voulu faire quelque chose pour le goûter et puis je me suis rendue compte que je n'avais pas d'?uf... J'ai donc essayé pour la première fois, de faire des muffins sans ?uf et je dois dire que j'ai été agréablement surprise ! Pour 9[...]

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GATEAU RAPIDE

Ajouté le 02/03/2009 08:10:00

Pour 2 moules à cake : 300 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 500 g de farine 100 g de beurre fondu 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 1 fève de tonka râpé[...]

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le chocolatissime

Ajouté le 06/10/2009 16:41:00

Me revoilà, ma ligne internet est rétablie depuis hier. J'ai une tonne de recettes, un mois de menus à bloguer. Commençons tout de suite par un gâteau au chocolat... parce-que le chocolat, moi j'aime ça !! pour la base du gâteau[...]

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GATEAU AU CHOCOLAT

Ajouté le 06/09/2009 08:47:00

Voici un gâteau que j'ai préparé pour le quatre heures de mes enfants (et des parents !). Il est plutôt facile et rapide à préparé et même les enfants peuvent y participer. C'est une recette tirée du livre PATISSERIE MAISON de Florence[...]

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Cookies au chocolat

Ajouté le 14/10/2008 13:22:00

Petite recette de cookies, d'après la recette de Pierre Hermé, que j'ai quelque peu modifiée, abérrant la quantité de sucre de sa recette. Elle peut encore être réduite, Mamina m'avait dit qu'il pouvait y avoir, parfois, des[...]

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MI-CUIT AU CHOCOLAT

Ajouté le 24/03/2009 13:47:00

Un gâteau délicieux trouvé sur le blog de CACHOU 66 . J'ai divisé les quantités en deux, voici mes proportions. Pour 8 gâteaux de taille moyenne : 125 de chocolat noir 115 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de[...]

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