Bûche passion-chocolat

Ajouté le 28/12/2008 09:46:00

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Verrines chocolat-passion

Ajouté le 03/04/2009 14:30:00

Pour ne rien perdre de la précédente recette, j' ai réalisé ces jolies verrines de mousse au chocolat corsé sur coulis de fruits de la passion.                     Le[...]

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Macarons Chocolat / passion

Ajouté le 02/10/2009 13:53:00

Voici ma dernière recette de macarons que j'ai réalisé vendredi dernier et avant mon premier cours sur les macarons lundi dernier dont je vous reparlerais plus tard. Vendredi, j'avais fais ma première tournée de macarons en jaune or (photo à la[...]

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°chocolat au lait & passion°

Ajouté le 10/04/2009 16:11:00

J'avais tester cette idée dans ce dessert , on avait beaucoup aimé l'idée de devoir casser la coque pour atteindre un c?ur de mousse. C'est donc en gardant cet esprit un peu ludique et de mélange de texture que je me suis triturée la tête pour[...]

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Truffes chocolat lait et passion

Ajouté le 04/12/2008 13:40:00

Voici une recette de truffes, inspirée d'une recette de Frédéric Bau. J'ai essayé de suivre sa recette à la lettre au départ, mais voyant ma ganache trop liquide j'ai été contrainte de rajouter du chocolat et du beurre. Le résultat au[...]

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Crêpes Passion Fusion au Chocolat

Ajouté le 02/12/2006 20:12:15

Houlala le retard! Voici les recettes du repas de samedi dernier où mamy Jane invitait les parents de Mr Pringles. On va commencer par le dessert : Les crêpes Passion Fusion C'est une recette de Péché de Gourmandises que je[...]

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Fabuleux fondant chocolat passion

Ajouté le 17/04/2007 09:04:00

Cette petite recette a été improvisée la semaine dernière pour terminer un reste de purée de fruits de la passion. J'ai tellement appréciée l'association chocolat/passion que j'ai décidé d'en faire un fondant en adaptant plus ou moins une recette de[...]

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Macarons chocolat-passion : miam !

Ajouté le 24/09/2008 18:00:00

ça faisait bien trop longtemps que je n'avais plus fait de macarons, alors ni une ni deux, je sors la poudre d'amandes, le sucre glace, le sucre et me voilà au travail ! L'idée d'un macaron chocolat passion est partie d'une envie de contraster les[...]

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TRILOGIE CHOCOLAT AU LAIT - PASSION

Ajouté le 17/08/2009 09:00:00

L'assiette se compose d'un entremets, d'une mousse et de macarons. Vous retrouvez la recette des macarons ici Mousse fruits de la passion : Ingrédients pour 5 verrines : - 150 g de sucre - 5g de fécule - 300 g de crème liquide - 50 g de[...]

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Mousse "légères" chocolat / passion

Ajouté le 16/10/2009 07:10:00

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le superbe forum "Plaisirs gourmands". Cette recette du livre "Julie cuisine" a été posté par Mellebanane du blog "MelleBanane's cuisine". Ingrédients : - 300G chocolat noir à[...]

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