Le Cake très très chocolat de Pierre Hermé

ajouté le 18/08/2008 12:52:00

Une nouvelle recette tirée des Confidences sucrées de Pierre Hermé et Julie Andrieu, un cake au chocolat truffé d'éclats de chocolat salé. Vous savez maintenant que c'est une association qui me plaît beaucoup, après ma tarte au[...]

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Meringues au chocolat Pierre Hermé

ajouté le 07/08/2008 10:17:00

Encore une recette de meringue me direz-vous. Je doit gâter une nièce qui habite près de la Suisse, alors évidemment, je ne vais pas me mouiller à lui envoyer des gâteaux qui s'abîment, pas trop envie qu'elle soit malade. Pour le peu[...]

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Petites crèmes au Chocolat de Pierre Hermé revisitées à la Lavande....

ajouté le 04/08/2008 17:22:59

Je tente enfin les fameuses petites crèmes au chocolat de Monsieur Pierre Hermé! Il était temps, surtout que le temps en ce moment j'en manque! - 50 cl de lait entier - 150 gr de chocolat à 70% (pour moi) - 4 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 80[...]

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Moelleux au Chocolat de Pierre Hermé

ajouté le 31/07/2008 09:09:00

Pierre Hermé...j'adoreeeeeeeeeeee j'adoreeeeeeeeeeee ...j'ai toujours voulu tester cette recette qui a une photo à faire saliver une armée de castor joyeux! la voila tel que dans son livre: 400g de chocolat noir à 70% 200g de beurre + 15[...]

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Cake carrément chocolat -Pierre Hermé

ajouté le 22/07/2008 12:07:00

Ce cake a vu naître de nombreux billets vers le mois de décembre, quand le livre Confidences sucrées est sorti (juste avant Noël, bien vu). Evidemment, il est assez facile à réaliser, et rares sont ceux qui n'aiment pas le chocolat, quant à[...]

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Petits pots de crèmes au chocolat de Pierre Hermé

ajouté le 16/05/2008 18:00:00

Je n'ai jamais été fan de tout ce qui est crème, qu'elle soit chocolatée ou brûlée! Par contre j'ai une maman qui adore ça. Rien de mieux qu'une petite insomnie(quand c'est systématique c'est toujours une insomnie?!) pour pouvoir régaler[...]

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Crumble banane et chocolat, pécan et fève tonka de Fredee et Pierre Hermé

ajouté le 24/04/2008 16:33:00

Désolée Fredee, je n'ai pas tenu.... La semaine dernière la demoiselle publiait des photos merveilleuses de crumble , mais elle n'a pu mettre la recette par manque de temps. Même pas grave, elle me faisait vraiment envie et puisque ma maman m'a[...]

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