Bavarois pastéque-chocolat praliné

Ajouté le 04/03/2009 10:12:00

Le fond est en financier , la créme un mélange de confiture de "peau de pastéque" et de nutrifil, le dessus une ganache au chocolat et pralin et le décor des feuilles en chocolat et des arabesques de chocolat noir pour le finacier: [...]

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