Le tilapia un choix santé et écologique

Ajouté le 16/09/2007 15:00:00

SOUVENIR DE L'ÉTÉ... Il est difficile de faire des choix santé et écologique à la fois. Je viens de lire que le poisson en général et les sushis ne sont pas nécessairement des choix écologiques. Et plus de 70% des stocks de poissons[...]

http://gourmandejelesuis.blogspot.com/2007/09...

Le choix de l'huile végétale est important pour la santé

Ajouté le 06/05/2009 06:25:00

Chaque huile, extraite de fruits ou graines riches en lipides, apporte des acides gras différents. Les huiles de Colza et de noix sont riches en oméga 3 et favorisent la fluidification du sang. L'huile d'olive riche en oméga 9 permet[...]

http://opapilles.hautetfort.com/archive/2009/...