chorba frik jari : 2 Recettes
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Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé)
Ajouté le 16/09/2007 13:26:00
Voici la soupe indissociable du ramadan chez nous, c'est une soupe originaire de l'est algérien. dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile à trouver en[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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CHORBA JARI /FRIK ( soupe algérienne )
Ajouté le 10/09/2008 12:44:00
ingrédients : une mesure( un ramequin bien remplie ) de blé vert concassé ( jari, frik ) un peu de viande au choix ( épaule, gigot, boulette de viande hachée ) sel, poivre coriandre hachée 1 c à c de raz el hanout 1 bâton de [...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
