chou fleur cumin : 4 Recettes
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Soupe de chou-fleur au cumin
Ajouté le 08/03/2007 18:03:44
Simplissime mais digne d'intérêt grâce la saveur du cumin, cette soupe de chou-fleur au cumin se prépare en un tour de main, surtout si on la joue très faignante comme moi et qu'on utilise du chou fleur congelé. Mais c'est...
http://www.cuisinedusud.fr/2007/03/soupe_de_c...
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Labyrinthe chou fleur et graines de cuminAjouté le 24/07/2007 09:00:00
Voilà une recette tout en douceur et en saveur. Un velouté doux grâce au lait de soja et au chou fleur subtilement relevé par les graines de cumin. Une adaptation d?une recette tirée de Bar à Soupes, servies dans un joli bol Ekobo trouvé à Lannion[...]http://labyrinthesaveur.canalblog.com/archive...
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Velouté de chou-fleur au cumin et au curryAjouté le 18/01/2008 19:59:00
Un savoureux velouté de chou-fleur épicé, cuit dans un mélange lait + eau, pour lequel j'ai obtenu une texture presque mousseuse en le mixant au blender. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : . 1 chou-fleur d'environ 800 g . 1 oignon .[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Galettes de chou-fleur au cumin et petite sauce au yaourt et citron vert pour ceux qui n'aiment pas le chou-fleurAjouté le 09/06/2008 21:22:00
Ma dernière acquisition en matière de livre de cuisine, contrairement à ce qui figure dans la colonne de droite (déjà lu de bout en bout depuis un moment), est un livre très beau, très dans l'air du temps, intitulé Ottolenghi The Cookbook . Il[...]http://cookbookaddict.blogspot.com/2008/06/ga...
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