Chou Shangaï Sauté aux Oignons et Poivre Vert Frais

Ajouté le 13/03/2007 04:03:00

Le Chou Shangaï ou Pak Choi c'est ça Il peut se faire aussi bien braisé que sauté .... ouhhh le coquin .... ;-) J'ai choisi de le faire sauter avec  1 bel oignon en lamelles dans un wok et un peu de matière grasse. Quand nos[...]

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** Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés parfumé au poivre sichuan & au sésame**

Ajouté le 08/09/2008 22:49:00

Depuis mon retour de Vacances je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ... Ahh j'aime pas le mois de  septembre...l' administratif ( les impôts , les multiples dossiers à remplir pour l' école....) , le soleil que l' on voit de moins en[...]

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Dip à l?avocat

Ajouté le 12/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 c à soupe de jus de citron 1 c à café de sauce anglaise (Worcestershire sauce) sel poivre de Cayenne 1 dl d’huile d’olive. Crudités de saison à volonté: morceaux de céleri en branches[...]

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