Chou rouge braisé au vin

Ajouté le 01/02/2008 11:14:00

Je cuisine souvent le chou rouge cru en salade, voici une autre façon de le manger : braisé au vin rouge avec des pommes pour arrondir le goût. Ingrédients pour 2 personnes : Un quart de chou rouge 2 pommes 1[...]

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chou rouge braisé à l'orange

Ajouté le 29/02/2008 15:30:00

Toujours à l'aide du vinaigre balsamique à l'orange amère Maille trouvé dans le colis Maille reçu juste avant Noël, j'ai réalisé un accompagnement simple et hyper rapide... Une délicieuse écrasée de pomme de terre (au micro-ondes, fastoche!)[...]

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Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Ajouté le 19/02/2009 14:29:00

Voici une deuxième recette tirée de mon magazine "saveurs". Enfin, le légume est tiré de mon magazine, le rôti, je l'ai inventé avec l'aide de mon boucher pour les fêtes, et c'est tellement sympa, que je l'ai refait plusieurs fois en[...]

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Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats de châtaignes

Ajouté le 07/12/2007 08:00:00

Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l' oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge que j'ai réalisé cette recette. Bon, en l'occurence, on change carrément de[...]

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au top du goût : exceptionnel porc à la moutarde et chou rouge braisé aux poires et au gingembre

Ajouté le 05/12/2008 14:43:00

Encore une recette du magazine Good Food, oui, je sais, je ne renouvelle pas trop mes sources! Mais franchement, ça vaut le coup! Cette recette est exceptionnelle! Et je ne crains pas de le dire! De l'écrire, même! Comme je le répète à chaque[...]

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