Gâteau au chou vert et purée de crosnes

Ajouté le 21/07/2008 12:19:36

Vous avez remarqué combien on trouve peu de légumes sur les étals, ou plutôt combien on trouve toujours les mêmes, invariablement, de saison en saison. Dans un très joli bouquin*, Daniel et Martine Corbin dressent le[...]

http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...

Mijoté de chou vert aux fruits d'automne

Ajouté le 23/11/2007 22:49:00

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ? Je vous propose une recette de cuisine, pour une seconde participation au concours "A vos c asseroles" sur Ô délices à base d'un légume automnale bien apprécié :[...]

http://pateliere.canalblog.com/archives/2007/...

Salade de chou vert au saucisson de volaille

Ajouté le 14/06/2008 12:34:33

Dans mon panier bio , il y a quelques semaines, j'ai eu un petit chou vert, je me demandais ce que je pourrais bien en faire et puis cette petite salade s'est présentée à moi comme une évidence. Une petite salade fraîcheur pour appeler[...]

http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...

Rouleau de sole au chou vert et à la mandarine

Ajouté le 18/11/2007 20:06:24

Le soleil et la chaleur d'un été provençal est loin, bien loin même si quelques aubergines, poivrons, huile d'olive offrent quelques substituts de rayons (billet précédent). La lumière et la douceur sont donc à créer pour percer la froideur[...]

http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...

Chou Shangaï Sauté aux Oignons et Poivre Vert Frais

Ajouté le 13/03/2007 04:03:00

Le Chou Shangaï ou Pak Choi c'est ça Il peut se faire aussi bien braisé que sauté .... ouhhh le coquin .... ;-) J'ai choisi de le faire sauter avec  1 bel oignon en lamelles dans un wok et un peu de matière grasse. Quand nos[...]

http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...

Mousse chou fleur (vert...) cardamome chaude ou froide...

Ajouté le 04/11/2007 20:12:00

Bon si il y a bien un endroit incontournable a la croix rousse a Lyon, c'est mon Monop. La semaine derniere , je vais faire quelques courses, et hop je tombe sur de magnifiques choux fleurs jaunes, verts, violets, un vrai arc en ciel de[...]

http://popotedevero.blogspot.com/2007/11/mous...

Soupe au chou vert, pommes de terre et échalotes confites

Ajouté le 20/10/2007 05:25:00

Voilà une petite soupe bien automnale, très simple, très roborative mais tout aussi délicate grâce au confit d'échalotes grises qui vient lui donner une belle touche sucrée...  Avec une tranche de pain de campagne grillée et du fromage râpé, la[...]

http://lasoupedecarotte.canalblog.com/archive...

il n'y a pas que les sushis et les bentos au japon ... ou les galettes façon okonomiyaki

Ajouté le 06/09/2008 14:57:45

Je vous entends d'ici "Mais quoiqu'est ce ces okinamachins??? :s" C'est un plat typiquement populaire au Japon, un peu beaucoup l'homologue de notre omelette nationale! La base de ce plat c'est: du chou chinois et un liant farine/eau[...]

http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...