choucroute biere : 3 Recettes
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choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée
Ajouté le 26/11/2007 10:26:00
Ca y est, j'ai réussi à me recaler dans le temps. Semaine chou chez Lavande , et pour ce faire j'ai préparé une choucroute. Me connaissant un peu maintenant, vous vous douterez qu'il s'agit d'une choucroute de la mer. J'en avais envie depuis[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Mariage belgo-alsacien : moules et choucroute à la bière !Ajouté le 14/01/2008 07:57:00
Il y avait quelques jours que l'envie et l'idée me trottait dans la tête : moules-choucroute, choucroute aux moules puisqu'il existe une version marine du plat alsacien ! Et comme certains cuisinent la choucroute à la bière... L'accord[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des présAjouté le 05/02/2008 22:40:00
Le concours lancé par l'Ofimer dont je parlais il y a peu me tentait bien, ainsi que l'idée de goûter un poisson qui m'était inconnu. Alors j'ai cogité pendant bien deux semaines. La cuisson du poisson : papillotte, court-bouillon, vapeur,[...]http://paradiscuisine.canalblog.com/archives/...
