Chouquettes comme chez le boulanger

Ajouté le 21/02/2009 19:34:00

Cela fait un certain temps que je m?essaye à la pâte à choux. J?ai fait pas mal de petits choux durant les fêtes de fin d?année pour confectionner des profiteroles et aussi des gougères. Dernièrement, je suis allée chez Gedetou pour acheter du sucre[...]

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Chouquettes... tout simplement comme chez le boulanger

Ajouté le 10/06/2008 07:30:00

Il y des préparations de bases dans la pâtisserie dont il est impossible de se passer comme la génoise, la pâte à financiers et aussi, c'et le sujet aujourd'hui, la pâte à choux. J'ai commencé, il y a de nombreuses années (très nombreuses!), par[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Des chouquettes aussi bonnes que celles du boulanger !

Ajouté le 14/07/2009 10:39:00

J'adore les chouquettes ! Quand j'étais petite, ma maman m'en achetait très souvent. Cela faisait un bout de temps que l'idée de faire des chouquettes me trottait dans la tête ! Alors j'ai profité d'aller chercher du pain à la boulangerie pour[...]

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Pâte à choux: le truc pour avoir de vraies chouqettes de boulanger

Ajouté le 18/02/2009 08:00:00

Mercredi pluvieux il y a quelques semaines (un peu comme aujourd'hui), besoin d'occuper petite chérie qui adooooooooooooooooore les chouquettes du boulanger. Et pour la première fois, "obligation" de les faire au robot (comme ça elle peut[...]

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