Choux à la rose

Ajouté le 30/01/2008 13:10:00

Ayant participé au concours "A vos casseroles #14 ", J'ai gagné le prix du  jury: un mixeur plongeant grâce aux macarons à la châtaigne et à la pomme. Alors je me suis empressé de le tester avec la recette de la pâte[...]

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Petits choux...

Ajouté le 07/07/2008 20:30:00

Une petite recette sympa à préparer pour vous ou vos invités. Il s'agit de petits choux garnis de chantilly... "maison" bien sûr !! Choux chantilly - Pâte à choux - Crème liquide à 35 % de MG - Fraises et/ou[...]

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CHOUX A LA CREME

Ajouté le 13/10/2007 10:53:00

Voici une recette de choux très simple à faire que j'ai réalisée avec la préparation pour pâte à choux de francine et la crème pâtissière impérial, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple!!! PREPARATION DE LA PATE A CHOUX: [...]

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* Pate a choux *

Ajouté le 17/02/2008 00:46:00

PATE A CHOUX Ce qui est bien avec ces ptits choux, c'est qu'ils sont simples a réaliser et surtout délicieusement bons, aussi bien pour les chouquettes, les éclairs, religieuses, paris Brest et pleins d'autres douceurs a s'en[...]

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Choux à la crème

Ajouté le 12/04/2008 18:40:00

A salamou 'aleykoum / Bonjour ! Ingrédients de la pâte à choux (pour 20 choux) : - 150 g de farine - 4 oeufs - 1/4 litre d'eau - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre Préparation : Faire bouillir[...]

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Choux ou bijoux...

Ajouté le 27/02/2007 08:02:00

En France, on appelle ça des choux ou chouquettes. A Marseille, on appelle ça des bijoux... Eh bien moi, je suis Marseillaise et je trouve que "bijoux", c'est plus joli... C'est Gloria qui m'a donné envie d'en faire et puis aussi[...]

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Soupe trop "choux"!

Ajouté le 14/12/2007 07:00:00

Après ma période "soupes orangées" en tout genre (potimarron, lentille corail, carotte-coco, potimarron-patate douce-panais, carotte-panais-boule d'or.....), il était temps de changer de couleur! Et là j'innove car tous les légumes-choux[...]

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Saucisses aux choux

Ajouté le 08/03/2008 16:17:00

C'est encore l'hiver et ce temps me donne envie de mijoter des saucisses aux choux 1 chou vert 1 oignon 1 carotte des saucisses lardons fumés 1 bouquet garni - sel - poivre couper le chou en quatre et le faire blanchir 5 mn à l'eau bouillante[...]

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crème de choux fleur

Ajouté le 16/01/2007 20:01:33

je vais vous poster le potage du réveillon du nouvel an!! je n'ai pas eu l'ocasion de le mettre!! le voiçi   voiçi les proportions: 1 choux fleur 1 blanc de poireau 1 oignon 1 feuilles de laurier sel, poivre, muscade, un peu de piment[...]

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potée au choux rouge

Ajouté le 12/02/2007 13:02:59

je viens déja de préparer mon souper comme celà je peux faire une autre recette!! j'aimerais faire un !!!! je ne dis rien!! à propos de choux, je vais vendredi chez un marchand fruits légumes et je pense que je vais prendre un choux rouge!! je viens[...]

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