potée au choux rouge

Ajouté le 12/02/2007 13:02:59

je viens déja de préparer mon souper comme celà je peux faire une autre recette!! j'aimerais faire un !!!! je ne dis rien!! à propos de choux, je vais vendredi chez un marchand fruits légumes et je pense que je vais prendre un choux rouge!! je viens[...]

http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...

Choux rouge aux pommes

Ajouté le 09/11/2008 16:06:00

tout simplement délicieux et surprenant Pour 6 personnes 1 choux rouge 1 oignon 4 pommes 2 clous de girofles 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de sucre 1 verre de vinaigre de vin sel poivre Laver et couper le[...]

http://eivlysscuisine.blogspot.com/2008/11/ch...

galettes au choux rouge et quinoa

Ajouté le 09/05/2009 08:30:00

Il y a quelques temps, je me suis mise à faire des légumes lacto-fermentés, ma seconde tentative fut avec du choux rouge, râpé finement à la mandoline, cela donne un résultat proche de la choucroute " ordinaire " mais rose, c'est assez[...]

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Choux rouge aux lardons et aux pommes

Ajouté le 15/04/2009 19:10:02

1 chou rouge 1 gros oignon 200g de lardons 3 pommes 25 cL de muscadet Faire chauffer une grande quantité d’eau. Y mettre le chou rouge coupé en lanière et faire bouillir 2-3 minutes pour les blanchir Jeter l’eau ( ou[...]

http://sebeloeole.wordpress.com/2009/04/15/ch...

Choux rouge aux saucisse et à la cancaillote

Ajouté le 14/01/2009 19:12:00

Le chou rouge, c'est pas très cher, ça a une jolie couleur, mais ça a un petit inconvénient quand on n'est pas une famille nombreuse : c'est GROS !!! Une idée pour varier : du chou rouge simplement cuit à l'eau avec des pommes de[...]

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Variation autour du choux rouge pour soir pressé

Ajouté le 19/03/2008 09:42:31

Petit plat express pour retour de boulot fatiguée. Ingrédients : Choux rouge Riz Tomates Tomato coulis Sauce chinoise piquante Sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz dans[...]

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Surprenant mais très gourmand! Riz au choux rouge!

Ajouté le 07/08/2007 08:48:00

Le choux rouge j'en achète peu car cette petite boule, il me semble qu'il faut une éternité pour en voir la fin. Alors en vinaigrette de temps en temps oui mais s'enchaîner l'estomac à cette boule pendant 1 semaine non! Sauf si on trouve de[...]

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Rouleaux de printemps colorés (choux rouge, thon, concombre)

Ajouté le 18/11/2009 23:45:17

Me revoilà! Ça faisait un bon moment que je n'avais rien posté sur mon blog mais à ma décharge il s'est passé beaucoup de choses dans ma vie. Déjà je ne suis plus à Montpellier mais à Toulouse. Du coup Si les Toulousains ont des bons tuyaux niveau[...]

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Semaine du chou rouge : Surprenant mais très gourmand! Riz au choux rouge!

Ajouté le 22/01/2008 09:48:00

Je réédite cette recette à base de chou rouge. Mes premiers essais sur le chou rouge n'étant pas concluants et une recette en cour (vraiment extra) nécessitant quelques finitions, fidèle à mon exigence, je préfère rappeler à votre mémoire celle ci[...]

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Confit de choux rouge, Omble chevalier, coeur de frisée et quelques lardons.

Ajouté le 30/10/2007 05:06:00

Une pensée montagnarde, mais pas vraiment le goût d'une tartiflette... ;) Je vous propose, un confit de choux rouge, au quel je rajoute en fin de cuisson des dés de pomme fruit, juste sautés au beurre, un beau morceau d'Omble Chevalier,[...]

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