Choux farci

Ajouté le 08/11/2009 23:02:00

Voici typiquement un plat issu de mon enfance. Ma mère n'était pas forcément ravie de passer du temps dans sa cuisine mais parfois, elle nous gratifiait d'une bonne cuisine familiale qui m'a laissé quelques souvenirs papillaires ... Prévoyez[...]

http://metstaserviette.canalblog.com/archives...

Choux Farcis

Ajouté le 20/10/2008 14:34:00

Pour changer un peu des tomates farcies et pour manger un peu de chou voici la recette des choux farcis Ingrédients pour 8 choux (on compte 100 g de viande par chou): 1 chou frisé 400 g de farce (porc) 400 g de viande hachée de[...]

http://cuisinelaeti.canalblog.com/archives/20...

Choux farcis

Ajouté le 18/11/2009 14:37:00

J'aime beaucoup le chou et mon mari aussi, alors quand j'ai un beau gros chou je garde toujours les premières feuilles pour les farcir. Après cette recette l à, j'ai voulu tester une nouvelle version! **Choux farcis à la viande**[...]

http://payette6202.canalblog.com/archives/200...

CHOUX FARCI? MADE IN ARDECHE

Ajouté le 02/02/2009 16:32:00

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min pour les feuilles de choux puis 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) :          - 1 chou vert          - 500 g de chair à saucisse          - 150 g de pain sec[...]

http://saveursetcouleurs.over-blog.com/articl...

Parmentier de choux-fleur au boeuf

Ajouté le 07/11/2008 16:30:00

Le choux-fleur, peu de gens l'apprécient. Je ne suis pas excessivement fan, mais j'en fais de temps en temps car je sais que c'est bon pour la santé. Je l'achète surgelé ce qui m'évite la corvée de nettoyage et de découpage des fleurs. De plus[...]

http://www.chefnini.com/parmentier-chouxfleur...

Palette de porc confite à la bière

Ajouté le 04/12/2008 21:55:00

Le porc n'est pas ma viande préférée, je n'en aime pas trop la texture assez serrée et le goût. Je ferais tout de même quelques exceptions : par exemple, pour le filet mignon, très tendre, à condition de le cuire juste à point, ou encore, pour la[...]

http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...

TAGINE DE CHOUX FLEURS ET BOULETTES

Ajouté le 06/11/2008 18:19:39

C'est une recette que ma mère nous faisait au moins toutes les 2 semaines,je me rapelle encore en abuser ,j'en mangeais trop et pour cause c'était un délice!!! Tagine de choux fleurs et boulettes de boeuf - 1 choux fleur[...]

http://joanna80.canalblog.com/archives/2008/1...

Cuisse haut de cuisse et choux à vache...

Ajouté le 14/03/2009 21:43:00

Le choux à vache c'est donc ça ! En fait ce sont les sommités d'une espèce de choux qui ne produit pas de choux. On l'appelle choux à vache car il sert aussi de nourriture pour les bovins... C'est vraiment très bon, pour le gout[...]

http://lesotlylaisse.canalblog.com/archives/2...

Saucisses aux choux et ses pommes vapeur

Ajouté le 30/01/2007 16:39:00

De passage à Morzine la semaine dernière avec françois, et à défaut de peuf à mettre sous mon snowboard, nous nous sommes rabattus avec bonheur sur la cuisine des alpages. Ainsi donc, je me trouve attablé dans un petit chalet du côté de Châtel[...]

http://khatran.blogspot.com/2007/01/saucisses...

Petits Choux farcis sarrasin et lardon (test 1)

Ajouté le 10/11/2009 14:09:48

Voilà une recette, si on peut dire, qui vagabonde dans ma petite tête ! Avec l’hiver qui pointe, les repas qui mijotent aux légumes de saison sont donc de rigueur. Il y a des jours ou je cherche à changer les habitudes (enfin, ça[...]

http://feedproxy.google.com/~r/poocellina/~3/...