Cookies de Christophe FELDER

Ajouté le 08/10/2009 09:00:00

Que celle ou celui qui ne connaît pas Christophe FELDER lève le doigt !!! lol Pour 30 cookies : - 170 g de chocolat à 50% de cacao (j'ai mis 150 g pépites de chocolat)- 100 g de beurre ramolli - 75 g de sucre semoule - 100 g de cassonade (j'ai[...]

http://val-o-delices.over-blog.com/article-37...

Cookies de christophe felder

Ajouté le 09/10/2009 17:41:02

Préchauffer le four à 210°C en chaleur normale. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide. Incorporer l'oeuf. Lisser la pâte puis ajouter la farine tamisée avec le bicarbonate de soude. Hacher g

Les scones aux pommes de Christophe Felder

Ajouté le 08/02/2009 17:07:00

Quand les anglais influencent nos petits déjeuners... J'avais déjà réalisé des scones mais je n'avais pas retrouvé la texture de ceux qu'on peut acheter dans le commerce ou, encore mieux, déguster en sortant d'un salon de thé. Quand j'ai vu cette[...]

http://yum-cooking.blogspot.com/2009/02/les-s...