Chutney de bananes roses

Ajouté le 03/01/2009 15:37:00

J'ai récemment découvert les bananes roses. Elles se mangent aussi bien crues que cuites. Souvent originaires du Mexique ou de la Côte d'Ivoire, elles sont plus parfumées que la banane jaune. Il faut bien attendre qu'elles murissent et que leur[...]

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Chutney de bananes roses

Ajouté le 05/01/2009 10:10:43

1/ Coupez les bananes en rondelles. Versez le vinaigre dans une casserole et faites bouillir 5mn à feu doux. Rajoutez les bananes et les raisins, puis le sucre. Mélangez bien et poursuivez la cuisson de quelques minutes, jusqu'à ce que le vinaigre s'évapo

Les carottes sont cuites ou chutney de bananes trop mûres

Ajouté le 25/07/2008 10:33:49

Lorsque j'ai fait mon régime de printemps avec Slim-Data, j'avais appris que la banane devait être consommée la moins mûre possible si on souhaitait rester en zone VERTE . Sinon, à point, son Slim-Data virait au ROUGE ! Pourquoi ? voici une[...]

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