Chutney de prune et betterave

Ajouté le 11/09/2007 07:40:00

Les chutneys, j'adore !  La prune se mariant décidément bien avec la betterave, voici un chutney tout simple mais délicieux qui accompagnera un plat de crudités comme une viande froide (porc, veau...), ou même un magret voire[...]

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Thon cuit en douceur, chutney & sirop de betterave

Ajouté le 09/12/2006 07:12:00

Pour deux personnes, il faut: 200-300g de ventrèche de thon (ou autre partie) 4 betteraves cuites épluchées 2 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls (ou Xeres) 1/2 cuillère à café de quintessence de balsamique 30g de[...]

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Escalope de foie gras, Chutney de betterave rouges

Ajouté le 25/12/2007 05:00:00

Joyeux Noël . Et que cette journée vous soit douce! Pour Le réveillon de Noël, cette année, J'ai opté  pour une recette rapide, qui ravit bien des convives! Côté festif , rien à redire non plus. Les plus grands[...]

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