** Chutney Pomme/orange agréablement parfumé aux épices**

ajouté le 19/05/2008 07:44:00

Ce chutney trés parfumé  a été réalisé pour accompagner du canard confit .....Néanmoins,il peut également accompagner  foie gras,poissons ,crustacés, gibiers, volailles... Ingrédient pour 4/6 personnes (1 pot moyen): [...]

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Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau

ajouté le 08/04/2008 13:25:00

Cette recette d?un de mes magazines américains était initialement prévue pour du bar. Mais comme un fait exprès, à chaque fois que j?ai besoin d?un poisson particulier pour une recette, vous pouvez être certain qu?il disparaît des étals pendant[...]

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