Tarte à l?avocat

Ajouté le 16/07/2008 12:59:59

Pour 8 personnes : 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 c à soupe de ketchup quelques câpres ciboulette ou échalote 1 petite boîte d’oeufs de lump 12 grosses[...]

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Betraves en sauce

Ajouté le 09/08/2008 18:59:59

Préparation 15 minutes cuisson 5 minutes. 500 g de betteraves cuites au four 60 grammes de crème fraîche 1 cuillerée de vinaigre beurre ciboulette. Pelez et émincez les betteraves puis faites-les légèrement chauffer dans le beurre fondu.[...]

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Mousse de bétraves

Ajouté le 09/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 700 g de betteraves crues 200 g de pommes de terre 1 c à café de ciboulette 10 cl de crème fraîche noix de muscade râpée sel poivre. Faire cuire les betteraves dans une casserole d’eau bouillante durant environ[...]

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Gazpacho - Couscous

Ajouté le 03/07/2008 07:45:00

Avec les beaux jours et les températures qui grimpent, un couscous froid ou taboulé tombe à pic! C'est tellement facile et rapide à faire, et on peut bien varier. Ici, j'ai mélangé l'Espagne avec le Maroc, un mariage très réussi! Bei dem[...]

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Barquettes Saumonées

Ajouté le 28/07/2008 00:01:00

Voici une idée express, light, très bonne et très fraîche pour un apéro qui change un peu... Des petites barquettes où l'endive et le saumon  se grignotent sans "faim" mais aussi sans "fin" ! :o) BARQUETTES SAUMONEES[...]

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Boeuf à la hongroise

Ajouté le 18/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 800 g de boeuf à braiser 50 g de beurre 1 c à soupe d’huile sel poivre 1 oignon 1 carotte 1 c à soupe de paprika 1 litre d’eau thym laurier persil 1 c à café de graines de cumin 1 gousse[...]

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VINAIGRETTE JAPONAISE

Ajouté le 03/08/2008 12:00:00

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1[...]

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Cake jambon ciboulette

Ajouté le 21/12/2007 18:38:22

Un cake, c'est toujours vite préparé et encore plus vite mangé ! J'ai  fait aussi des versions mini. Pour un cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 12.5 cl de lait 10 cl d'huile (5 cl huile +[...]

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Cake saumon-ciboulette

Ajouté le 01/03/2008 09:57:08

Je continue dans l'univers des cakes salés. Ce sera l'avant-dernier le la série avant de passer à nouveau à d'autres délices. Cake saumon-ciboulette Ingrédients : base pour cake salé 4 tranches de saumon fumé 10 brins de[...]

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