Sauce au Gorgonzola

Ajouté le 27/07/2009 12:00:00

Pour ? : 150 g de Gorgonzola bien crèmeux, 1 petit pot de crème fraîche, 1 c. à soupe de miel liquide, 4 c. à soupe d'huile d'olive, ciboulette ciselée, moutarde, sel, poivre. Couper grossièrement le Gorgonzola. Dans un bol, écraser et[...]

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Au nom de la rose...

Ajouté le 04/03/2009 17:40:49

... ou comment baptiser un vulgaire plat de coquillettes de manière pompeuse ! Et tout ça parce que j'ai roulé le saumon fumé qui accompagnait mes pâtes en forme de rose ( enfin je suis certainement la seule à remarquer que ça forme une rose mais[...]

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Tiramisu à la tomate

Ajouté le 06/10/2009 05:06:00

Une petite entrée fraîche et très facile à préparer Ingrédients : 250 g de ricotta, 20 cl de crème liquide, 1 g d'agar-agar, 3 c à soupe d'eau, 10 de ciboulette, Piment d'Espelette, 3 Tuc, 2 tomates, 1 c à soupe d'huile d'olive,[...]

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La page se tourne... 2

Ajouté le 05/01/2009 19:56:00

Deuxième volet de mes petites recettes apéritives. Après les petits croissants, je vous propose des petits canapés préparés non pas sur du pain, mais sur des rondelles de pommes de terre. Aux crevettes, sauce crème-ciboulette : - des[...]

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Petit plaisir d'un soir

Ajouté le 10/09/2009 11:22:00

Voici un petit plat à préparer les soirs où on n'a pas forcément trop de temps. C'est délicieux et plutôt rapide et si on double les proportions, on en retrouve le lendemain, pratique ! Voici donc un petit gratin de saumon et pommes de terre. Pour[...]

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Pomme de terre savoyarde

Ajouté le 06/05/2009 00:58:00

Cette recette peut servir d'entrée, de plat principal ou d'accompagnement d'une viande blanche... à vous de voir... Très bien en plat unique accompagné d'une salade pour un soir. Pour 4 personnes Préparation : 5 mns -[...]

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Pommes de terre au four {Kfreen}

Ajouté le 27/06/2009 09:46:00

Ingrédients - Pour 2 personnes 2 grosses pommes de terre 1.2 c.a.s. de ciboulette fraîche 250g de crème fraîche sel, poivre, jus de citron Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Lavez et essuyez[...]

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ça ne va pas faire que des heureux !

Ajouté le 12/02/2009 15:57:00

Petite séance de pub avant la recette. Je vous rappelle que Domi compte toujours sur vous et que vous avez jusqu'au 20 février pour participer à son jeu " Cuisinons en coeur! ". La dernière fois que j'ai publié une recette de[...]

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Quiche aux poireaux, aux tomates et au saumon

Ajouté le 23/03/2009 05:27:00

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile ? Budget : économique Ingrédients : ·           250 g de farine J?ai pris une pâte feuilletée allégée beaucoup[...]

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Oeufs cocotte à l'Ossau Iraty et piment d'Espelette

Ajouté le 19/02/2009 12:00:00

Pour 4 personnes : 150 g d'Ossau Iraty, 4 oeufs, 4 c. à soupe de crème fraîche, une pincée de piment d'Espelette en poudre, 20 g de beurre, ciboulette, un pain de Campagne. Préchauffer le four. Couper la moitié de l'Ossau Iraty en petits[...]

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