nage de St Jacques au caramel de citron confit, poivre vert et beurre salé

Ajouté le 30/01/2009 14:27:00

J'ai eu la chance récemment d'aller dîner au restaurant "la mère Brazier" à Lyon , un très vieux nom de la cuisine lyonnaise ramené à la vie par Mathieu Vianney (voir cet article ). Nous y avons dégusté un excellent repas. En entrée[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2009/01/...

Cake au saumon fumé et citron confit...

Ajouté le 01/11/2009 10:30:00

Je vais manger de temps en temps au restaurant du magasin bio SATORIZ et une fois j'ai découvert un délicieux cake au saumon fumé et citron confit et je me suis empressée de le réaliser chez moi. Ce cake est parfait en entrée juste tiède ou pour[...]

http://babagourmand.canalblog.com/archives/20...