citronnelle gingembre : 13 Recettes
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Poulet au Gingembre et à la Citronnelle
ajouté le 04/07/2008 13:41:34
Ingrédients : Escalopes de poulet (6 pièces), Citronnelle (moulue) (2 cuillères à soupe), Gingembre en poudre (2 cuillères à soupe), Oignon (2 pièces), Ail (2 gousses), Nuoc Mam (2 cuillères à soupe), Sucre poudre (1 cuillère à soupe), Huile d'olive[...]http://www.kuisto.frPoulet-au-Gingembre-et-a-...
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Shooter de crevettes au gingembre et à la citronnelle,mayonnaise césarajouté le 13/02/2008 02:28:00
4 c.à soupe de vin blanc 1 c.à soupe de gingembre frais,râpé 1 c.à thé de poivre de cayenne 1/4 c.à thé de cardamome moulue 1/4 c.à thé de citronnelle râpée(ou 1 c. à thé de jus de citron) 12 crevettes de grosseur[...]http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...
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Velouté de coco blanc aux moules, parfum de citronnelle, écume de gingembre
ajouté le 04/02/2008 08:08:00
Des moules en velouté au parfum de citronnelle ? C'est une soupe inspirée d'une recette de William Ledeuil le génie de Ze Kitchen Galery, où j'ai merveilleusement dîné samedi soir, mais je vous en reparlerai... En réalité,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-15...
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Poulet au gingembre miel et citronnelle
ajouté le 02/01/2008 14:01:01
1 poulet 4 cuil. à soupe de miel 1 tige de citronnelle 1 citron vert 20 g de gingembre confit 1 petit morceau de gingembre frais 2 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe d'huile de sésamehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/poule...
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Bouillon de coquilles Saint Jacques épicé gingembre et citronnelleajouté le 26/11/2007 07:30:00
Un petit bouillon tout simple, tout simple et juste épicé ce qu'il faut. Je voulais vous donner les recettes des deux assiettes que vous avez vues en photo dimanche et puis finalement la "serial coquilleuse" comme on m'avait appelée[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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St Jacques à la vapeur parfumées au gingembre et à la citronnelleajouté le 20/11/2007 19:32:00
Bonheur & simplicité d'une cuisson douce à la vapeur... ...et du parfum de l'accompagnement... Ingrédients pour une entrée pour 4 : Prévoir au moins 5 noix de St jacques/personne 15g de gingembre frais 1 bâton de[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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Gelée à la verveine citronnelle, suprêmes de pamplemousse, sorbet gingembre à l?écume de champagne (II)ajouté le 08/10/2007 06:56:00
Ce week-end j?ai réalisé, à la maison, le dessert que nous a fait partager Jérôme Nutile. Je vous donne donc les liens ICI et là pour le sorbet pour vous y retrouver. Simplement vous préciser[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...
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Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelleajouté le 03/10/2007 16:42:00
Mon homme s'est mis à la cuisine... !!!!!... Je porte l'entière responsabilité de cette terrible catastrophe, ces derniers temps je n'ai plus le temps (ou alors je ne le prends pas) de cuisiner, et du coup, il prend les choses en main... [...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Boeuf sauté gingembre et citronnelleajouté le 03/10/2007 15:47:53
Recette Boeuf gingembre-citronnelle - Emincer le boeuf (aplatir les morceaux le plus possible avec le plat de la lame de couteau) - Couper une demi-tige de citronnelle en rondelles très fines. - Eplucher et couper en petits morceaux un[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Gelée à la verveine citronnelle, suprêmes de pamplemousse, sorbet gingembre à l?écume de champagneajouté le 01/10/2007 13:10:00
Voici, avec un peu de retard, le dessert réalisé à La Mirande avec Jérôme Nutile. C?est très frais, puissant en goût et facilement réalisable. Un autre avantage de ce dessert est qu?il se réalise la veille. Le jour du cours nous avons utilisé[...]http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...