L'amour de la courge (ou du potiron, ou de la citrouille)

Ajouté le 16/10/2009 08:08:00

A Bavois, les Jean-Mairet cultivent 90?variétés pour en promouvoir la diversité. Comme toujours, le coup de foudre surgit par hasard, en l?occurrence au coin d?un champ de Bavois. Luc et Christine Jean-Mairet y exploitent une ferme de[...]

http://www.daveblog.ch/archive/2009/10/16/l-a...

La Courge

Ajouté le 27/08/2009 16:56:10

Il existe une grande variété de courges regroupée en deux grandes catégories : les courges d’été, que l’on récolte très jeunes et dont la peau et les graines sont comestibles. les courges d’hiver, récoltés à pleine maturité,[...]

http://chicheetpois.wordpress.com/2009/08/27/...

Tarte à la citrouille

Ajouté le 06/10/2008 17:28:00

Avec l'automne qui arrive, c'est la saison des courges qui revient! Du coup, les belles couleurs orangées inspirent ma créativité culinaire! En fin de semaine, ce fut donc l'occasion de se lancer dans un petit souper[...]

http://detourgourmand.canalblog.com/archives/...

Velouté de citrouille

Ajouté le 31/10/2009 05:47:00

                     750 grammes de courge coupée en dés           500 grammes de carottes coupées en dés        [...]

http://tattoofood.canalblog.com/archives/2009...

Pumpkin Pie ( Tarte à la citrouille )

Ajouté le 28/09/2009 15:28:00

Cette recette traditionnelle américaine est réalisée avec de la citrouille fraîche ,ce qui lui donne un goût délicieux,une texture incroyablement fondante. . Aux Etats-Unis, on assaisonne cette tarte d'un mélange d'épices appelé « pumpkin[...]

http://pausegourmande-aurelie.blogspot.com/20...

Cheesecake à la citrouille et aux pépites de chocolat

Ajouté le 02/03/2009 07:00:00

Avant que les beaux jours ne s'installent vraiment et que la saison soit bel et bien finie, je publie mes dernières recettes à base de courge . Je suis d'ailleurs déjà triste à l'idée de ne plus pouvoir en profiter, moi qui les aime tant sous[...]

http://uneaffairedegout.canalblog.com/archive...