Civet de Lapin à la Ménagère

ajouté le 31/03/2008 15:11:00

Pour 6 personnes : 1 lapin de 1,250 kg environ 1 cs de saindoux 150 g de petits lardons 150 g de petits oignons 1 cs de farine 50 cl de bon vin rouge 1 à 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 décilitre de sang frais (du lapin[...]

http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...

civet de lapin à la mijoteuse

ajouté le 30/01/2008 09:17:00

Civet de lapin à la mijoteuse: Il ya quelques années j'avais fait un civet de lapin que j'avais laissé mijoter des heures une nuit d'insomnie,  mes invités s'étaient régalés, alors maintenant que j'ai une mijoteuse [...]

http://anna82.canalblog.com/archives/2008/01/...