Civet de lièvre au chocolat

Ajouté le 07/12/2007 09:05:24

Pour Noël, profitons des plats de gibiers riches en goûts. Sanglier, biche, lièvre, chevreuil… des morceaux de viande inhabituels à essayer pour les fêtes. Dans cette recette, j'ai ajouté deux carrés de chocolat pour rendre la sauce plus onctueuse,[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=921