Clafouti pommes pistachées

Ajouté le 28/04/2007 05:37:00

Depuis, que j'utilise d'autres farine que la farine classique au blé, j'ai découvert différentes farines, dont la farine de riz, c'est une farine très très fluide. Lorsque j'utilise de la farine de riz dans mes desserts , ces[...]

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CLAFOUTI FETA-TOMATE CERISE

Ajouté le 11/10/2008 08:00:00

Une recette assez traditionnelle mais super bonne, rapide, assez légère, idéale pour un repas vite fait bien fait! Pour 4 petits ramequins : - 100g de fêta - 24 tomates cerises - 1 cuillère à soupe bombée de farine - sel, paprika,[...]

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Clafouti pommes - fruits secs

Ajouté le 17/11/2007 19:21:00

- 2 pommes - 4 oeufs - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème liquide - fruits secs : noisettes, raisins secs, amandes effilées - 2 cuillères à soupe de farine Préchauffer le[...]

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Clafouti framboise & rhubarbe

Ajouté le 03/06/2008 07:05:00

Ingrédients pour 2: * 85g de framboises * 85g de rhubarbe (2 petites tiges) * 15g de sucre * 40g de farine * 1 pincée de sel * 1 ?uf * 10cl de lait Préparation: 1) Disposez les fruits dans des petits moules (ou un seul comme moi) pré[...]

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Clafouti à la rhubarbe et amaretti

Ajouté le 04/06/2008 07:00:00

C'est le temps des clafoutis, c'est le temps de la rhubarbe alors un clafouti à la rhubarbe ça vous dis? Et légèrement adouci par une petite touche d'amande en plaçant quelques amaretti. Plus précisément, de faux amaretti car en[...]

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Clafouti au Maroilles et à la bière

Ajouté le 07/01/2008 12:00:00

Pour 4 personnes : 1 Maroilles, 4 oeufs, 4 c. à soupe de lait, 5 c. à soupe de farine,  2 c. à soupe de bière du Nord (Jeanlain blonde, par exemple), 20 g de levure, 100 g de beurre, sel, poivre. Gratter la croûte du Maroilles[...]

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Clafouti de carottes et topinambours

Ajouté le 01/02/2007 07:02:00

Cette recette est évidemment déclinable avec bien d'autres légumes... mais je vous assure que l'association topi et carottes vaut le détour ! Eplucher 3 belles carottes et 5 topinambours moyennes. Couper le tout en rondelles.[...]

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Clafouti courgette, tomate et chèvre

Ajouté le 20/06/2008 19:50:00

Ingrédients : 2 courgettes 1 tomate 1/2 buche de chèvre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée 3 cuillères à soupe de maïzena basilic beurrez un plat allant au four[...]

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Mini clafouti saumon fumé / épinards

Ajouté le 21/05/2008 12:19:00

Pour les apéritifs, je fais assez souvent des petits clafoutis, je trouve cela nouveau que des petites tartelettes ou petits cakes salés. Aujourd'hui ils sont au saumon fumé et aux épinards, demain ils pourraient être aux figues séchées et au[...]

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