Clafoutis pomme-abricot, recette sans oeuf

Ajouté le 10/06/2008 09:56:00

J'ai acheté hier mes premiers abricots de l'année , tout jolis, rose et orangés , originaires de France en prime, cocorico ! Du coup, je zappe le traditionnel clafoutis aux cerises de juin. D'autant que j'avais aussi trouvé quelques jours plus tôt[...]

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Clafoutis aux carottes rapées et piment doux

Ajouté le 29/09/2008 08:05:00

Les carottes, c'est excellent pour la santé, j'en suis consciente. Cependant, avec elles, je suis difficile comme une gosse. Sur ce point, depuis mon enfance, j'ai à peine évolué. Je n'aime pas trop les carottes rapées en vinaigrette. La purée de[...]

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Clafoutis aux raisins frais, pruneaux et raisins secs

Ajouté le 15/09/2008 09:10:00

J'aime particulièrement les fruits que nous avons en fin d'été et en automne. Il faut dire que l'automne, c'est ma saison, celle où je suis née. La période qui va de fin août à fin octobre est ma préférée, pour peu qu'elle soit agréable côté météo.[...]

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Clafoutis amandin aux figues et pignons de pin, sans oeuf ni gluten

Ajouté le 21/09/2008 15:08:00

Encore du "sans oeuf", et au passage sans gluten revisité de cette recette là. Ici le clafoutis mêle la saveur de la figue, celles de l'amande et du pignon, un mariage provençal à souhait et bien de saison ! Reste que la[...]

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