Du classique

Ajouté le 06/05/2007 07:05:00

Dernièrement, j'ai acheté des fraises à un petit producteur. Ma dernière fille, en vacances, m'a demandé de lui faire une tarte. Et, ce qu'elle aime, c'est fraises et crème pâtissière. J'ai donc préparé de la pâte à tarte j'ai[...]

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Un classique

Ajouté le 01/10/2008 08:05:00

J'ai réalisé en faisant cette tarte que je n'avais jamais fait de tarte aux pommes et pourtant quel classique! J'ai bien sûr déjà mangé plusieurs tarte aux pommes maison mais pas de moi. Tarte pommes, cannelle et miel Ingrédients pour[...]

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Pause classique

Ajouté le 18/02/2007 07:02:00

L'année nouvelle a déjà plus d'un mois et demi et je n'arrête pas de courir partout ... Plus trop le temps de cuisiner, mais encore assez pour manger ! Une de mes escales me vit encore une fois autour d'une table angoumoisine ... Il y avait[...]

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Meatloaf classique

Ajouté le 23/04/2008 09:41:00

Le meatloaf - ou pain de viande - est un plat emblématique de la cuisine familiale américaine. Pour réussir un meatloaf dans les règles de l'art, j'ai scrupuleusement suivi les conseils du mensuel Everyday Food (Octobre 2007), une[...]

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Un classique visité

Ajouté le 05/10/2008 07:30:00

Lors d'un récent week-end en Charente, ma soeur nous avait préparé un programme plus que sympatique. Nous partîmes pour Cognac où elle avait réservé une visite de ... caves de Cognac ! Et par n'importe lesquelles ... La Maison[...]

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Pot au feu classique

Ajouté le 22/11/2007 07:00:00

Et voici ma première recette testée à la cocotte minute . Si vous n'en avez pas, vous pouvez très bien faire cuire cette recette dans tout autre faitout, mais la cuisson sera forcément plus longue. Pour ce classique des classique,[...]

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