Mousse de clémentine

Ajouté le 16/01/2009 06:19:00

Ingrédients pour 3: Pour la mousse: * 10cl de lait * 10cl de crème liquide non allégée * 1càc rase d'agar agar * 1 clémentine * le zeste de 2 clémentines * 3càs de sucre * 1 blanc d'?uf Pour la gelée: * le jus d'une clémentine *[...]

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