Lotte exotique :banane, curry, coco, citronelle

Ajouté le 28/12/2007 11:45:15

1 kg de lotte 2 bananes 1 càs de fumet de poisson déshydraté 1 baton de citronnelle 1 càs de cury 2 càs de lait de coco 1 càs de sucre 1 càc d'huile d'olive sel, poivre Faire caraméliser le sucre à sec dans une poêle. Dès qu'il est fondu et[...]

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