Confit de choux rouge, Omble chevalier, coeur de frisée et quelques lardons.

Ajouté le 30/10/2007 05:06:00

Une pensée montagnarde, mais pas vraiment le goût d'une tartiflette... ;) Je vous propose, un confit de choux rouge, au quel je rajoute en fin de cuisson des dés de pomme fruit, juste sautés au beurre, un beau morceau d'Omble Chevalier,[...]

http://danssonjus.canalblog.com/archives/2007...

Confit de choux rouge, Omble chevalier, coeur de frisée et quelques lardons.

Ajouté le 30/12/2007 05:06:00

Une pensée montagnarde, mais pas vraiment le goût d'une tartiflette... ;) Je vous propose, un confit de choux rouge, au quel je rajoute en fin de cuisson des dés de pomme fruit, juste sautés au beurre, un beau morceau d'Omble Chevalier,[...]

http://danssonjus.canalblog.com/archives/2007...