Coeur en chocolat à l?orange

Ajouté le 13/02/2009 16:47:16

J’utilise pour la première fois ce gros moule à chocolat en forme de c?ur qui est composé de deux coques séparées, en plastique rigide, que l’on assemble ensuite. je craignais le démoulage mais ce fut opération réussie quoiqu’un[...]

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Moelleux orange au coeur chocolat

Ajouté le 30/01/2008 17:30:00

Pour utliser mes 2 oranges trop acides, j'ai improvisé cette recette qui s'est avérée être plutôt pas mal !! Ce gâteau est léger et très moelleux. 125 gr de farine 50 gr de sucre roux 100 gr de beurre mou (à 25% MG) 1/2 sachet de[...]

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Petits moelleux au chocolat noir, coeur coulant à l?orange

Ajouté le 20/06/2009 15:55:20

On continue la saga des moelleux au c?ur coulant ! C’est à la demande de mon fils qui est plongé dans ses révisions du BAC, que je teste en ce moment ces gâteaux de mon nouveau petit livre….il faut dire qu’ils sont tellement[...]

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Atelier du jour : St Valentin et Chocolat

Ajouté le 12/02/2009 18:35:00

Aujourd'hui c'est en ma demeure que j'accueillais un atelier culinaire Demarle... Nous avons réalisé ensemble 2 recettes : celle des mini-clafoutis aux poires et miel dans les empreintes Coeurs plats (FP 2001), que j'avais testé la semaine[...]

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Financiers au chocolat au coeur de marmelade d'orange

Ajouté le 27/03/2009 15:58:41

Les financiers sont une bonne alternative pour utiliser des blancs d'oeuf. J'ai juste eu l'idée d'ajouter de la marmelade d'orange au centre, pour une note acidulée. Pour 7 financiers (en forme de muffins....) : - 100g de beurre - 75g[...]

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