coings : 60 Recettes
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Purée de coings à la muscade
ajouté le 09/04/2008 15:04:02
600 g de coings 1 pincée de muscade 80 g de sucre 50 g de beurre 2 cuil. à soupe de porto blanchttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/puree...
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Tajine de poule aux coings caramélisésajouté le 18/03/2008 19:42:21
Ingredient: * 500g de poule * 2 oignon * 1/2 CAC de gingembre * 1 pincée de safran * sel * cas d'huile * cac poivre * cac curry * Coriandre, persil * Cannelle * 1 Cas de sucre * 100g raisin * 1 kg de coing * 1 Citron * 200g de[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
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Mousseline de coings
ajouté le 04/03/2008 10:03:02
4 coings 1 jus de citron 40 g de sucre 1 pincée de fleur de sel 25 g de beurre 15 cl d'eauhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/mouss...
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Agneau confit aux coings et chou rougeajouté le 26/02/2008 18:30:41
Grignotage devant la TV et je vous assure que cela a du goût ! Agneau confit aux coings et chou rouge . Collier d'agneau grillé au four, confit dans sa graisse puis émietté sur chou rouge et coings cuits sous l'agneau. De quoi[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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Pâte de coings
ajouté le 18/01/2008 14:56:44
Que fait-on quand on a des coings et qu'on adore la pâte de fruits !!! Préparer les coings : frotter pour enlever la peluche, les laver et les couper en morceaux (pas besoin de les éplucher, ma grand-mère m'a donné le truc, ça donne le même[...]http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...
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Aiguillettes de canard sur lit de coings confitsajouté le 14/01/2008 10:00:00
Les fêtes sont finies mais je considère cette recette un petit peu festive, pas vous? Ingrédients : aiguillettes de canard, huile d'olive, coings, badiane, cannelle, sucre, sel, poivre Faire chauffer dans une poêle un peu[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Cake à la pâte de coings et aux amandesajouté le 02/01/2008 14:53:00
Au Portugal, les cognassiers bordent abondamment les routes de campagne. Aussi, tout le monde fait sa pâte, sa confiture ou sa gelée de coings. La pâte de coings - ou marmelada - a beau être très appréciée par ici, il est difficile de finir[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/01/cak...
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Pâte de coings
ajouté le 14/12/2007 16:45:09
C'est bon mais c'est long ! Que fait-on quand on a des coings et qu'on adore la pâte de fruits !!! Préparer les coings : frotter pour enlever la peluche, les laver et les couper en morceaux (pas besoin de les éplucher, ma grand-mère m'a[...]http://laurettecuisine.canalblog.com/archives...
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Coings épicésajouté le 06/12/2007 10:40:00
Une jolie façon d'accommoder le coing, à servir en accompagnement d'une viande ... et quelle jolie couleur dans l'assiette. Très, très bon ... Ingrédients pour 2 personnes : 2 coings 10 cl de vin rouge 1 c à s de[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
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TARTE EPICEE AUX COINGSajouté le 28/11/2007 08:30:00
Je ne me suis pas encore plongée dans les recettes de fin d'année. J'écluse, pour le moment, les derniers coings du verger de mes parents, avant qu'ils ne se périssent. Ce sera donc une des dernières recettes. Une recette de tarte[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...