marbré de saumon au colrave, purée d'oignon au citron confit

ajouté le 01/04/2008 15:30:00

Non non, ce n'est pas un poisson d'Avril, je vous présente aujourd'hui une recette au titre inhabituel pour moi... Un marbré pour nommer une terrine, du colrave pour désigner du chou-rave, des mots inhabituels certes, mais pour un résultat... [...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/...

Colrave, chou pomme ou chou rave, on t?aime tendrement

ajouté le 19/01/2007 11:01:44

CoucouC’est un légume de la famille des crucifères, d’un vert tendre dehors et légèrement translucide dedans, doté d’antennes dressées sur la tête qui lui donnent un distrayant air de vaisseau spatial.C’est un légume[...]

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