Civet de colvert au Cidre

Ajouté le 24/09/2008 13:38:06

Ingrédients : Canard (Colvert) (2 pièces), Cidre (1 litre), Carottes (2 pièces), Céleri (1 branche), Navets (2 pièces), Pommes de terre (8 pièces), Oignon grelot (16 pièces), Pomme Grany Smith (4 pièces), Tapioca (2 cuillères à soupe), [...]

http://www.kuisto.fr/recettes/Civet-de-colver...

Canard colvert à la Rhubarbe

Ajouté le 08/09/2008 13:22:41

Ingrédients : Canard (Colvert) (1 pièce), Rhubarbe (500 grammes), Sucre (150 grammes), Pommes de terre (250 grammes), Oeuf (2 pièces) . Preparation : 1 - Colorer le canard au beurre sur toutes ses faces, dès que la coloration uniforme est[...]

http://www.kuisto.fr/recettes/Canard-colvert-...

Cuisses de colvert en marinade

Ajouté le 08/10/2008 17:10:02

8 cuisses de colvert 1 litre de vin rouge L'écorce d'1 orange 5 baies de genièvre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 10 grains de poivre noir 1 carotte 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 20 g de farine Sel

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/cuiss...