combava : 12 Recettes
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LE COMBAVA
ajouté le 23/07/2008 08:36:00
le combava ou citrus hystrix est un agrume originaire des îles de la Sonde la peau du fruit verte et bosselée contient une huile essentielle utilisée dans la parfumerie [...]http://familyblog.over-blog.com/article-21443...
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Recette réunionnaise : Rougail tomates combava
ajouté le 04/06/2008 17:38:18
D'origine indienne, le combava est un petit agrume rond de la couleur du citron vert. Son goût s'en rapproche également, quoique en plus acide. Ajouté au piment, il est dans ce rougail réunionnais[...]http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine...
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Cari d'crabe au combavaajouté le 30/03/2008 11:02:26
Un plat du dimanche, ça tombe bien! C'est extraordinaire, c'est la deuxième fois, cette année, que je prépare du crabe. Je ne le fais pas souvent, car chez moi, je suis la seule à en manger, ma pitchoune est encore trop petite pour manger[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Crabe au curry rouge et combavaajouté le 17/03/2008 16:00:00
Eh bien, me voici de retour parmi vous, j'ai abandonné Windows, qui me cause tant de problèmes, pour Linux. Je dois m'habituer à ce nouvel outil, qui ne m'est pas complètement familier. Je tiens à vous remercier pour vos petits[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Le plein de vitamines exotiques! (Ugli, Combava et Pitaya)ajouté le 07/02/2008 07:00:00
Lors de ma dernière visite à la fameuse Grande Epicerie de Paris , j'ai déniché des petites merveilles de fruits exotiques découverts aussi à travers certains blogs, alors je me suis laissée tenter! Au programme : *Un UGLI: agrume pop[...]http://instantssaveurs.canalblog.com/archives...
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Crêpe à la banane flambée au rhum combavaajouté le 02/02/2008 22:10:00
L'idée m'est venue, cet après-midi, alors que je surfais sur internet à la recherche de recettes de galettes et de crêpes. J'avais vu la recette de crêpes aux pommes caramélisées de Débo , et je me suis dis que je pourrais tester la même[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Ôde à la feuille de combava...ajouté le 01/02/2008 09:44:00
Aujourd'hui, prenons un aller simple pour un pays lointain où une simple petite feuille verte peut transformer un simple bouillon en vraie potion magique! C'est une feuille de citrus au parfum envoûtant, et qui n'a jamais deux fois le même[...]http://cbonca.canalblog.com/archives/2008/02/...
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Sauce piment combavaajouté le 29/01/2008 23:21:00
Une petite sauce très sympa, qu'on peut utiliser avec du riz, mais aussi des amuses bouche chinois, genre: nems, bouchées vapeur, ... et autres délices. Je ne saurai vous donner des proportions, je le fais à l'oeil. Ecraser une petite[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Poisson et combava au lait de cocoajouté le 13/01/2008 09:40:00
"huuuum... Délicieux!" Tel a été le verdict de monsieur Lavande quand il a gouté à ce petit plat dominical! Ça oui alors, c'était délicieux, je confirme. Je sais que le poisson ne rencontre jamais un intérêt à la hauteur des[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Entremets CoCo d'Amazonie, Ananas Rôti et sa Tuile aux zestes de Combava
ajouté le 09/08/2007 17:21:00
http://sandrakavital.blogspot.com/2007/08/ent...